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乐山特校:锅碗瓢盆进课堂——蛋炒饭

信息来源:市特殊教育学校 发布时间: 2022-11-30 13:45     浏览量统计:

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文图/周丹 刘玉菡

 

为全面落实“双减”政策和“新课标”下的劳动教育,增强同学们的劳动意识,培养同学们自理能力和热爱生活的态度,积极弘扬劳动精神,实施学校劳动特色教育。乐山市特殊教育学校开展特色劳动实践活动课,引导同学们崇尚、尊重、热爱劳动。

 

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本次小组为聋四五六年级以接力的形式完成打蛋搅蛋-洗切葱花及配菜-炒蛋炒饭流水线合作。一碗色味俱佳的蛋炒饭出来了。你想知道小厨师是怎么做的吗?让我们来听听这位同学是怎么说的。聋六年级的刘根比道:“先把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。锅里放少量食用油,倒入切好的配菜,炒熟备用。接下来就是炒鸡蛋了,锅里再放少量食用油,预热后倒入鸡蛋,凝固后,倒入事先准备好的冷饭,不断翻炒。最后加入炒好的配菜,撒上葱花,香甜可口的蛋炒饭就做好了。” 劳动使头脑变灵活,实践则创造了幸福。课堂里的香气,唇齿间的满足,烟火承载着美好的生活,记录着快乐的时光。一盘各种色、香、味俱全的蛋炒饭的呈现,让学生在劳动中获得成就和幸福感。

 

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作为新时代的学生,在学好科学文化知识的同时,更应该注重实践能力的培养。通过“学会做蛋炒饭”这一特色劳动实践课,同学们不仅学会了如何炒蛋炒饭,还懂得了珍惜食物的道理。说到这里,不禁想起杂交水稻之父:袁隆平爷爷。袁爷爷一生致力于杂交水稻事业,“草下乘凉梦”“杂交水稻覆盖全球梦”是袁隆平爷爷的美好希望。我们这一代人,生在最幸福最美好的时代,就应该脚踏实地,努力奋斗。重视劳动教育,让同学们拥有快乐生活的能力!


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